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玫瑰花馒头的做法推荐

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  玫瑰长久以来就象征著美丽和爱情。古希腊和古罗马民族用玫瑰象征着他们的爱神阿芙罗狄蒂***Aphrodite***、维纳斯***Venus***。你知道怎么做出好看好吃的玫瑰花馒头吗?下面是小编给你精心整理,供你参考。

  一

  馒头的材料

  材料:面粉2碗,水小半碗,酵母一小匙,糖半汤匙

  馒头的做法

  1***用少许开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开.

  2***酵母水倒进面粉里拌匀后,揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时,发酵完成.

  3***发好的面团上再次揉成不粘手的面团,分成若干份.取其中一份搓成棍状,分成若干小面剂。

  4***把每个面剂擀成圆面片,把6张面片依次重叠在每张的1/4处

  5***叠好的面片用筷子在中间压一下。然后卷起来。

  6***卷好的面团从中间掐断,断面朝下即成两个花坯。

  7***做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟,放入涮了油的蒸格中火蒸15分钟即可。

  二

  馒头的材料

  南*敫觯娣1碗***汤碗***,水,酵母

  馒头的做法

  1、酵母放入少许温水中溶化,倒入面粉中。

  2、将南瓜泥放入面粉中,和成软硬合适的面团。

  3、面团用保鲜膜密封,放温暖处发酵2小时左右。

  4、发酵好的面团再次揉至光滑,分成小剂,擀成跟饺子差不多大小的面皮。

  5、5个饺子皮摞在一起,中间用筷子压出纹路,中间放上一块梭型的面柱,卷起来。

  6、将卷好的面从中间拧开,截面向下,放在桌面上整好型。

  7、锅内放适量水,蒸笼上铺好湿笼布,放入馒头,二次饧发30分钟。

  8、大火烧开,蒸15分钟即可。

  三

  馒头的材料

  南瓜100克,普通麦粉500克,白糖50克,酵母粉5克,泡打粉3克.

  馒头的做法

  1. 南瓜去皮切片放在盘里上锅蒸熟取出,加入白糖50克,酵母粉5克,泡打粉3克.拌匀。

  2. 待南瓜凉透后加入麦粉500克和成面团,饧发20分钟。***冬天饧发30分钟***

  3. 每组是:6个面剂子为一组,其中5个剂子做成饺子皮、1只面剂子做成锥型,两头稍尖。***面皮的要求:饺子皮的大小,包子皮的厚度。***

  4. 将5张面皮全部叠加放*,用筷子在叠加的面皮中间压出一条沟,然后用锥型剂子放叠加面皮的上面这张的外端开卷***就是将锥型剂子当花蕊***。卷完后用刀在筷子压过的地方切断,这样就出来两只玫瑰花馒头胚了。放在屉上饧发10分钟。

  5. 锅内加清水烧开放上屉,大火蒸12分钟即可。

  四

  馒头的材料

  紫薯,低筋面粉,温水,酵母,糖

  馒头的做法

  1、紫薯洗净,放入锅里隔水蒸熟。

  2、紫薯冷却后,去皮,搅拌成泥。

  3、酵母用温水融化,倒入面粉中,加入紫薯泥。

  4、按上“面包”键,让电饭煲运作。

  5、和好面之后,让它发酵到原来的1.5倍,压出圆片,越薄越好。

  6、将5片面片叠着放,用筷子在面片中央垂直压出一条中心线。

  7、卷起来后,按着中间线轻轻一切。

  8、最后隔水蒸10分钟即可。



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