当前位置: 首页 > >

泡茶要清洗茶叶吗 茶叶再泡之前需不需要清洗

发布时间:

随着生活质量的提高,越来越多的人将饮茶形成了*惯,也正因为这样2很多人在购买茶叶的时候都存有泡茶要清洗茶叶吗的疑问,下面小编就和大家是一起看看茶叶再泡之前需不需要清洗吧。

泡茶要清洗茶叶吗

自己在生活中喝茶很多茶是不用洗的,比如绿茶、红茶、白茶一类的如果能保证茶的品质,可以不用浸茶直接泡出茶汤,很多茶在第一泡的时候含有大量的氨基酸 维生素等有益物质,所以在人们日常饮用中可以根据茶的种类和品质来进行冲泡,根据经验来决定茶叶的第一泡是否需要倒掉。

泡茶用多少度的水最好

绿茶,黄茶,如龙井,碧螺春,还有安吉白茶,仙毫,毛尖等这些有芽头的绿茶,水温75°到85°,而且不能闷,出汤要快。水温太高,就破坏了绿茶里的维生素,氨基酸等,要是闷的时间久,汤色变黄,口感苦涩,尝不出绿茶的鲜爽。

冲泡半发酵的茶,比如乌龙茶,像铁观音,武夷岩茶,普洱这类有大叶子的茶,水温要高,我一般95°到100°水温冲泡。这时候,茶的香气和滋味都会达到最好的状态,适合品饮。

茶叶再泡之前需不需要清洗

茶叶再泡之前需不需要清洗主要取决于你所购买的茶叶的种类,茶叶在生产的过程中,或多或少都接触了微生物和尘埃,洗茶不但能去除还能洗掉茶上残留农药;一壶好茶含有的有益成分会随着洗茶流失。洗茶可以依据茶品种来判定是否要洗。所以茶叶是否需要洗茶,要根据茶叶的品种而定。



友情链接: